献立

今日の献立は・・・
家常豆腐丼
わかたまスープ
みかん
牛乳
でした。

家常豆腐は、厚揚げと野菜をみそ味で炒めたものです。
中国の家庭料理のひとつで、家でいつも食べる豆腐料理という意味の名前です。
コクのあるみそ炒めなので、ご飯がすすみます。
丼にすると、とろっとしたみそあんが、ご飯と一緒に食べられてとても美味しいです。