献立

今日の献立は・・・
わかめご飯
さばの香味焼き
切り干し大根の煮物
豆腐のみそ汁
牛乳
でした。

今日は和食です。
さばの香味焼きは、しょうゆを中心とした調味料に、にら、玉ねぎ、セロリなどの香味野菜のみじん切りを混ぜて漬けてから焼きました。
濃いめの味に仕上がったのですが、その方がよく食べてくれていました。
さばの皮までキレイに食べている人が多かったです。